雑学・無駄知識

秋の紅葉は、日本では赤を中心に愛でる独自の文化がある。北米やヨーロッパとの比較を通して、自然観や美意識、諸行無常の思想が織りなす日本人独特の紅葉の見方を考察する記事。

秋の紅葉は日本では古くから鑑賞され、赤い葉は生命や終わりの象徴として愛されてきた。北米やヨーロッパの紅葉文化との違いや、日本の気候・植生・色彩感覚・宗教観が作り出す独特の情緒について考察する記事。

秋になると葉は赤や黄色に染まる。その理由はクロロフィルの分解やアントシアニンの生成など科学的に説明できるが、日本人が古くから紅葉を愛でてきたように、終わりゆくものの美しさを感じる感性もある。自然現象と人間の感性の関係を、静かに考察する。

柿は日本生まれ？実は甘柿は日本で改良された果物。スペインでは「Kaki」としてスーパーに並び、バレンシア産の「ロジョ・ブリリャンテ」は硬く甘い柿としてブランド化されている。日本と世界で異なる柿の楽しみ方を紹介。

十月末の渋谷、街を埋め尽くす仮装の若者たち。由来を忘れても、日本ならではの「季節の楽しみ」として根づいたハロウィンの光景を眺める。

カップラーメンの「一口目のうまさ」に心を奪われたことはないだろうか？けれど、本当に“うまい”とは、最後までおいしく食べられることなのかもしれない──。味覚の記憶と、過去の食生活をふりかえる、ちょっとした日常の記録。